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连锁火锅企业扩张也需要靠技术

来源:未知   作者:老灶   发布时间: 2017-04-24

一个企业在发展到一定的阶段的时候,壮大扩张或实行连锁是毋庸置疑的。连锁企业扩张主要依靠门店的标准化复制,但这并不是一种简单的重复,而是一个再创造的过程,在实际操作的过程中有许多问题需要注意,毫无疑问的是,这是一个考验技术的问题。重庆老灶火锅加盟企业在此列出几个关键因素。

  一个企业在发展到一定的阶段的时候,壮大扩张或实行连锁是毋庸置疑的。连锁企业扩张主要依靠门店的标准化复制,但这并不是一种简单的重复,而是一个再创造的过程,在实际操作的过程中有许多问题需要注意,毫无疑问的是,这是一个考验技术的问题。重庆老灶火锅加盟企业在此列出几个关键因素。


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  (1)勿盲目复制

  在新店面开设之前,要对标准模式进行全面细致的分析,并分析附近店面的优势与缺点。在开设新店的时候,应该努力实现创造性的改进,吸收标准店的精华,剔除糟粕,并结合薪店所在地的环境实施建设工作,打好新店开业的基础,增加其营业后盈利的保障。

  (2)控制扩张密度

  连锁火锅店加盟企业的扩张密度是一个很重要的问题,需要决策者小心把握。如果在同一个地区开设的连锁店过多,很容易造成分店之间的过分竞争,自相残杀,降低连锁企业整体经济效益。如果在同一地区开设分店过少,则容易留下市场空缺,让竞争对手乘虚而入,分占市场份额。

  (3)科学管理

  从单一的企业来说,因为规模的限制,管理自然会有相应的配套方法,管理也相对来说比较科学,难度也没有那么大,细节方面可以做得更好一点。但是,当企业开始扩张,开始连锁的时候,原来的那一套管理规范或许就派不上用场了。所以,当面对企业规模的一些变化的时候,管理规则也应该开始相应的一些变化,拥有对连锁企业的科学管理规范,才会拥有更加广阔的市场。